Het jaar nadert zijn einde en dat betekent ook dat de decembermaand binnenkort weer aanbreekt. Een sfeervolle maand bol van feestelijke gelegenheden die zich er perfect voor lenen om zakenrelaties, medewerkers, vrienden en familie te verrassen met persoonlijke geschenken. Zijn er in jouw naaste omgeving veel Bourgondiërs? Dan hoef je niet lang te zoeken naar het perfecte cadeau, want met een mooie fles wijn maak je hen gegarandeerd blij. Wil je dit jaar groots uitpakken met wijnen die een onvergetelijke indruk zullen achterlaten? Lees dan vooral nog even verder, want in dit blog inspireren we je met verschillende exclusieve wijnen uit het absolute summum onder de wijnlanden Italië. Eigenlijk mogen de Amarone della Valpolicella 2012 en de Chianti colli Senesi natuurlijk ook niet in je eigen wijnrek ontbreken.
Elegant en intens
Italië herbergt duizenden wijnboerderijen die worden gerund door wijnboeren met respect voor de natuur, authenticiteit en familietradities. Bovendien hebben zij een enorme passie voor kwaliteit en dat proef je terug in de prachtige wijnen die ze produceren, zoals de Amarone della Valpolicella 2012 van het wijnhuis van de familie Erbice. De wijngaarden van het familiebedrijf worden op een duurzame en milieuvriendelijke manier bewerkt met enkel met handarbeid en natuurlijke, traditionele bestrijdingsmiddelen. Nadat de druiven in oktober met de hand zijn geoogst, worden die op een speciale zolder – genaamd Frutai – op natuurlijke wijze ingedroogd. Vervolgens worden de ingedroogde druiven eind januari gekneusd en start op lage temperatuur de spontane fermentatie. Na ongeveer 25 dagen worden de druiven lichtgeperst en wordt de wijn in Franse eiken barriques zo’n 24 maanden gelagerd.
Daarna rijpt de Amarone della Valpolicella nog minstens tien maanden na in de fles. De bevlogenheid van het productieproces proef je in alle toonaarden terug in deze intense en elegante Amarone della Valpolicella die perfect combineert met stoofschotels, wildgerechten, een goed stuk rood vlees en smaakvolle kazen.
Zwoel en zacht
Doet de naam Chianti het hart van de ontvanger van jouw cadeau sneller kloppen, houdt die van een krachtig glas wijn en is die een liefhebber van de Sangiovese? Dan geven we je graag de Chianti colli Senesi als cadeautip. Deze zachte, zwoele Toscaanse wijn zit ook nog eens in een zilverkleurige fles die een eyecatcher van jewelste is. De neus van de Chianti colli Senesi is bloemig en heeft duidelijke hints van violet die de overhand hebben op het fruitige. De kleur is robijnrood met paarse reflecties, het mondgevoel is warm met aanwezige tannines en deze exclusieve Italiaanse wijn heeft een heerlijk lange afdronk.
Je vindt de Amarone della Valpolicella 2012, de Chianti colli Senesi en tal van andere mooie wijnen uit Italië die direct van de boer komen bij WijnWagentje. In deze overzichtelijke webshop van wijnliefhebbers voor wijnliefhebbers vind je ook feestelijke wijnpakketten waarmee je elke levensgenieter blij maakt.
